药膳鸡脚的做法及配料
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美食食谱
药膳鸡脚的做法：
1. 准备材料：鸡脚500克、红枣10枚、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。
2. 鸡脚洗净后焯水去血水，捞出备用。
3. 红枣、枸杞子洗净备用。
4. 生姜切片备用。
5. 热锅凉油，放入生姜片爆香。
6. 放入鸡脚煸炒至变色。
7. 加入料酒煮至鸡脚变色。
8. 加入红枣、枸杞子和适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
9. 加入适量盐调味即可。
药膳鸡脚的配料：
– 鸡脚500克
– 红枣10枚
– 枸杞子10克
– 生姜3片
– 料酒适量
– 盐适量
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