菠萝焖猪肉的做法
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美食食谱
菠萝焖猪肉的做法
材料：
- 猪肉块500克
- 菠萝半个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用。
- 将菠萝去皮去芯切成小块备用。
- 姜片和蒜瓣切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
- 加入菠萝块，继续焖煮10分钟。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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