菠萝烧猪肉的做法
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美食食谱
菠萝烧猪肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 菠萝半个
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 菠萝去皮去芯切成小块，洋葱切成丝。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入菠萝块、洋葱丝、白糖、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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