豆腐羊血汤的家常做法
豆腐羊血汤是一道营养丰富的汤品，适合寒冷天气食用。以下是豆腐羊血汤的家常做法：
材料：
- 豆腐 300 克
- 羊血 200 克
- 羊肉 100 克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，羊肉切成薄片，葱姜切末备用。
- 将羊血切成小块，用清水浸泡 10 分钟，去除血水。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入适量料酒，煮至羊肉变熟。
- 加入清水，放入豆腐和羊血，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味，煮 1-2 分钟即可。
豆腐羊血汤做法简单，营养丰富，是一道美味又健康的汤品。
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