河南蒸甜米的做法大全

河南蒸甜米的做法大全

河南蒸甜米是一道传统的河南小吃,制作简单,口感香甜软糯,深受人们喜爱。以下是制作河南蒸甜米的详细步骤:

材料:

糯米500克,白糖适量,红枣适量,桂圆适量,花生适量。

步骤:

1. 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中,加入适量清水,大火蒸熟。

3. 将蒸熟的糯米倒入大碗中,加入适量白糖,搅拌均匀。

4. 将红枣、桂圆、花生等配料洗净,放入蒸锅中蒸熟。

5. 将蒸熟的配料放入糯米中,搅拌均匀即可。

6. 将拌好的糯米倒入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。

7. 取出蒸好的糯米,装入碗中,即可食用。

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