西红柿鸡蛋酸汤的做法

西红柿鸡蛋酸汤的做法

材料:

  • 西红柿2个
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 白胡椒粉适量
  • 香菜适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 西红柿洗净切小块,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入西红柿块,煮至软烂。
  3. 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
  4. 加入适量盐、鸡精和白胡椒粉,继续煮沸。
  5. 撒上适量香菜即可。

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