煮馓子的做法大全
煮馓子的做法
煮馓子是一道传统的汉族小吃，主要原料是面粉和肉馅，口感鲜美，营养丰富。以下是煮馓子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 猪肉馅250克
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，用刀切成小块，将肉馅包入面团中。
- 将煮好的馓子放入碗中，加入鸡蛋液，蒸10分钟即可。
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