煮牛杂汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

煮牛杂汤的家常做法

牛杂汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，味道鲜美。以下是煮牛杂汤的家常做法：

  1. 准备好牛杂，可以选择牛肚、牛百叶、牛心、牛肝等。
  2. 将牛杂清洗干净，切成小块。
  3. 将牛杂放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。
  4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，转小火煮1-2小时。
  5. 最后加入适量的香菜末即可。

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