油炸菜丸子的做法大全

• 做法大全

油炸菜丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 虾仁馅100克
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱姜末适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅和虾仁馅混合，加入葱姜末、盐、鸡精、鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀。
  2. 将肉馅搓成小丸子，放入油锅中炸至金黄色。
  3. 捞出沥干油，即可食用。

小贴士：

  • 肉馅和虾仁馅的比例可以根据个人口味自行调整。
  • 炸丸子时火不要太大，以免炸糊。
  • 可以配以辣椒酱、蒜泥等调料食用。

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