炒冻魔芋的做法大全
炒冻魔芋的做法大全
炒冻魔芋是一道非常简单易做的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 冻魔芋
- 青椒
- 红椒
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
做法：
- 将冻魔芋放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 青椒、红椒洗净切丝，蒜末、生姜末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香。
- 放入青椒、红椒翻炒。
- 放入焯水后的冻魔芋，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。
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