油焖尖椒的简单做法

• 美食食谱

油焖尖椒的简单做法：

1. 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。

2. 将尖椒洗净去蒂，切成小段；蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，继续翻炒至尖椒变软烂即可。

5. 出锅前淋上一勺香油，提香。

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