蒸金针菇培根卷的做法大全

• 做法大全

蒸金针菇培根卷的做法

材料：

  • 金针菇适量
  • 培根适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量

步骤：

  1. 将金针菇洗净，去掉根部，用水焯烫一下，捞出沥干备用。
  2. 将培根切成适当长度，用刀背轻轻拍打一下，使其变软。
  3. 将培根卷起来，放入蒸锅中，蒸5分钟左右。
  4. 将葱姜切成末，加入蚝油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉调成酱汁。
  5. 将蒸好的金针菇培根卷取出，切成小段，淋上调好的酱汁即可。

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