蒸金针菇培根卷的做法大全家常做法：
材料：
- 金针菇适量
- 培根适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒸鱼豉蒜蓉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 香油适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，用水焯烫一下，捞出沥干备用。
- 将培根切成适当长度，用蒸鱼豉油和蒸鱼豉蒜蓉腌制一下。
- 将腌制好的培根卷起来，用牙签固定。
- 将卷好的培根放在蒸盘中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱花、姜末和香油，蒸10-15分钟即可。
- 取出金针菇培根卷，撒上一些葱花即可。
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