蒸鸡蛋羹加肉的做法大全
蒸鸡蛋羹加肉是一道简单易做的家常菜，下面是一份详细的做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 瘦肉末50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，打散搅拌均匀。
- 将瘦肉末放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将肉末均匀地铺在蒸碗底部，然后将鸡蛋液倒入碗中。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
- 取出蒸好的鸡蛋羹，撒上适量的葱花和香菜即可。
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