青椒炒干豆角的做法大全家常做法大全

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青椒炒干豆角的做法

材料：

  • 干豆角 200克
  • 青椒 2个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将干豆角用清水洗净，切成小段备用。
  2. 青椒洗净，去籽，切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  4. 放入干豆角煸炒，炒至变色。
  5. 加入青椒块，继续翻炒。
  6. 加入盐和生抽，翻炒均匀即可。

小贴士：

  • 煸炒干豆角时，可以加入一点点糖，可以去除豆角的涩味。
  • 青椒和干豆角的比例可以根据个人口味自行调整。

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