山菜饺子馅的做法大全
山菜饺子馅的做法
材料：
- 鲜山菜100克
- 猪肉末150克
- 鸡蛋1个
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
做法：
- 将鲜山菜洗净切碎，加入猪肉末中拌匀。
- 加入鸡蛋、姜末、葱末、盐、酱油、料酒、香油拌匀。
- 将拌好的馅料包入饺子皮中，搓成饺子即可。
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