孜然咖喱牛肉干的做法
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美食食谱
孜然咖喱牛肉干的做法
材料：
- 牛肉500克
- 孜然粉适量
- 咖喱粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 蜂蜜适量
- 油适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、白糖、蜂蜜拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉均匀地撒上孜然粉和咖喱粉，揉匀腌制10分钟。
- 平底锅加热，加入适量油，放入腌制好的牛肉，煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的牛肉放入烤箱中，以100度的温度烤制2-3小时，期间每隔30分钟翻动一次，直到牛肉变干即可。
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