西瓜饼干做法大全图解
材料:
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 糖粉30克
- 蛋黄1个
- 盐适量
- 西瓜汁适量
- 红色食用色素适量
步骤:
- 将黄油室温软化,加入糖粉打至蓬松。
- 加入蛋黄,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和盐,搅拌均匀。
- 加入适量的西瓜汁和红色食用色素,搅拌均匀。
- 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团,擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具将面团切割成心形或其他形状的饼干。
- 将饼干放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤10-15分钟即可。
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