山药冬瓜猪蹄汤的做法大全家常

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山药冬瓜猪蹄汤的做法

材料：

  • 山药 250克
  • 冬瓜 250克
  • 猪蹄 2只
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 山药、冬瓜分别去皮，切成小块备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 锅中加入适量水，放入猪蹄、姜片、料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
  5. 将山药、冬瓜加入锅中，继续煲1小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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