多彩冬至饺子的做法
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美食食谱
多彩冬至饺子的做法
冬至是中国的传统节日之一,吃饺子是冬至的传统习俗之一。为了让冬至饺子更加有趣,我们可以尝试制作多彩冬至饺子。
材料:
- 饺子皮
- 猪肉馅
- 胡萝卜
- 菠菜
- 紫甘蓝
- 鸡蛋清
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 姜末
- 葱花
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝分别切成细末,加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料,制作成不同颜色的饺子。
- 将鸡蛋清打散,涂在饺子表面,蒸10分钟即可。
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