多彩冬至饺子的做法

多彩冬至饺子的做法

冬至是中国的传统节日之一,吃饺子是冬至的传统习俗之一。为了让冬至饺子更加有趣,我们可以尝试制作多彩冬至饺子。

材料:

  • 饺子皮
  • 猪肉馅
  • 胡萝卜
  • 菠菜
  • 紫甘蓝
  • 鸡蛋清
  • 生抽
  • 料酒
  • 姜末
  • 葱花

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝分别切成细末,加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  3. 将饺子皮包入馅料,制作成不同颜色的饺子。
  4. 将鸡蛋清打散,涂在饺子表面,蒸10分钟即可。

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