鸡汤煮豆腐的做法大全家常做法
鸡汤煮豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一份简单易学的做法：
材料：
- 鸡肉：250克
- 豆腐：1块
- 胡萝卜：1根
- 香菇：3朵
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 豆腐切块，胡萝卜切片，香菇切丝。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入豆腐、胡萝卜和香菇，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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