鸡汤煮豆腐的做法大全家常做法

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鸡汤煮豆腐的做法大全家常做法

鸡汤煮豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一份简单易学的做法：

材料：

  • 鸡肉：250克
  • 豆腐：1块
  • 胡萝卜：1根
  • 香菇：3朵
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 豆腐切块，胡萝卜切片，香菇切丝。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入清水，放入豆腐、胡萝卜和香菇，煮开后转小火煮20分钟。
  6. 加入盐和鸡精调味即可。

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