鸡汤香菇面的做法

• 汤的做法, 面食

鸡汤香菇面的做法

材料：

  • 鸡肉 200克
  • 香菇 100克
  • 面条 200克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，香菇切片，姜切片，葱切段。
  2. 将鸡肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮30分钟。
  3. 将香菇放入锅中，继续煮10分钟。
  4. 加入适量盐、鸡精和料酒，煮开后关火。
  5. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
  6. 将煮好的鸡汤和香菇倒入碗中，即可食用。

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