鸡汤香菇面的做法
材料：
- 鸡肉 200克
- 香菇 100克
- 面条 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉切成小块，香菇切片，姜切片，葱切段。
- 将鸡肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将香菇放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐、鸡精和料酒，煮开后关火。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的鸡汤和香菇倒入碗中，即可食用。
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