鱼头玉米豆腐汤的做法

鱼头玉米豆腐汤的做法:

材料:

  • 鱼头1个
  • 玉米1根
  • 豆腐适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鱼头清洗干净,切成块状备用。
  2. 玉米去皮,切成小段备用。
  3. 豆腐切成小块备用。
  4. 姜片切成丝状备用,葱段切成小段备用。
  5. 锅中加入清水,放入鱼头块状,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  6. 加入玉米和姜丝,继续煮10分钟。
  7. 加入豆腐和葱段,继续煮5分钟。
  8. 加入适量盐调味,煮开即可。

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