瑞士火锅奶酪做法

瑞士火锅奶酪做法:

1. 将大蒜磨成泥状,放入火锅中,加入白葡萄酒,用中火加热至沸腾。

2. 将磨碎的瑞士干酪和埃门塔尔干酪加入火锅中,不断搅拌直到干酪完全融化。

3. 加入少量淀粉水勾芡,使奶酪汁变得更加浓稠。

4. 将火锅放在火炉上,用小火保持温度,用面包块或蔬菜块蘸着奶酪汁食用即可。

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