五花肉土豆焖饭的做法
材料：
- 五花肉200克
- 土豆1个
- 米饭1碗
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉切成小块，土豆切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入五花肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒一会儿。
- 加入适量的盐、生抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到土豆熟软。
- 加入一碗米饭，翻炒均匀，再加入适量的盐和生抽调味即可。
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