熬冬瓜肉菜的家常做法
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家常菜
熬冬瓜肉菜的家常做法
冬瓜肉菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面介绍一种简单易学的做法。
材料：
- 冬瓜：500克
- 瘦肉：150克
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁；胡萝卜切成小块；青椒切成小块。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和青椒煸炒。
- 加入冬瓜煸炒。
- 加入适量清水，加盖煮10分钟左右，直到冬瓜熟烂。
- 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味即可。
熬冬瓜肉菜的家常做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，做出一道美味可口的冬瓜肉菜。
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