糯米粑粑的做法大全
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做法大全
传统糯米粑粑
材料：糯米粉、白糖、沸水、芝麻、糯米粉
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的沸水，用筷子搅拌成团，盖上盖子，静置5分钟；
2.将白糖加入糯米粉中，搅拌均匀；
3.将糯米粉揉成长条状，切成小段；
4.将小段状的糯米粉搓成圆球状，再用手掌心压扁；
5.将搓好的糯米粑粑放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至糯米粑粑浮起来即可；
6.将煮好的糯米粑粑捞出，沥干水分，撒上芝麻即可。
豆沙糯米粑粑
材料：糯米粉、豆沙馅、白糖、沸水、芝麻
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的沸水，用筷子搅拌成团，盖上盖子，静置5分钟；
2.将白糖加入糯米粉中，搅拌均匀；
3.将糯米粉揉成长条状，切成小段；
4.将小段状的糯米粉搓成圆球状，再用手掌心压扁；
5.将豆沙馅包入糯米粑粑中；
6.将搓好的糯米粑粑放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至糯米粑粑浮起来即可；
7.将煮好的糯米粑粑捞出，沥干水分，撒上芝麻即可。
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