豆芽烩饼丝的家常做法大全
豆芽烩饼丝是一道美味的家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。以下是豆芽烩饼丝的家常做法：
材料：
- 饼干：2张
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
做法：
- 将饼干切成细丝，备用。
- 将豆芽焯水，捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
- 放入豆芽煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 倒入适量的水，烧开后加入饼丝，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
豆芽烩饼丝做法简单，口感清爽，是一道营养丰富的家常菜。欢迎尝试！
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