泥鳅炖老黄瓜的做法大全

泥鳅炖老黄瓜的做法

材料:

  • 泥鳅500克
  • 老黄瓜1根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将泥鳅洗净,去掉内脏,切段备用。
  2. 老黄瓜去皮,切块备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入泥鳅煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮一会儿。
  6. 加入清水,放入老黄瓜块,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/9568fceace.html