蘑菇豆芽汤的做法
材料：
- 鲜蘑菇 200 克
- 豆芽 200 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
- 将鲜蘑菇洗净切片，豆芽洗净备用。
- 瘦肉切片，姜切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入瘦肉片、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 将鲜蘑菇片放入锅中，继续煮 10 分钟。
- 最后放入豆芽，加盐和鸡精调味，煮 2 分钟即可。
家常做法，简单易学，汤清味美，适合全家人食用。
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