油爆海虾的做法大全
油爆海虾的做法
材料：
- 大虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 大虾去壳去头，沿着背部剖开，去掉虾线，洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入大虾煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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