蛋糕店绿豆糕的做法
材料：
- 绿豆粉 200 克
- 糯米粉 50 克
- 椰浆 200 毫升
- 水 400 毫升
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，筛入碗中备用。
- 将椰浆、水和白糖放入锅中，用中火加热至糖溶解。
- 将步骤 1 中的粉倒入锅中，不断搅拌，煮至成糊状。
- 将糊状物倒入模具中，用刮刀刮平表面。
- 蒸煮 30 分钟，取出晾凉。
- 将晾凉的绿豆糕切成块状，涂上适量油即可食用。
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