鲜笋腊肉火锅的做法大全
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做法大全
鲜笋腊肉火锅的做法
材料:
鲜笋、腊肉、豆腐、蘑菇、油菜、火锅底料、生姜、蒜、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤:
1.鲜笋去皮,切成段,腊肉切片备用。
2.豆腐切块,蘑菇切片,油菜洗净备用。
3.锅中加入适量油,放入蒜末和姜末爆香。
4.放入腊肉煸炒出油,加入料酒煮至腊肉变色。
5.加入清水,放入火锅底料,煮开后转小火煮10分钟。
6.放入鲜笋、豆腐、蘑菇、油菜等食材,煮至食材熟透。
7.加入盐和鸡精调味即可。
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