腌酸辣娃娃菜的做法

• 美食食谱

腌酸辣娃娃菜的做法

材料：

  • 娃娃菜500克
  • 盐30克
  • 辣椒粉30克
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖30克
  • 醋50克
  • 生抽50克
  • 料酒50克
  • 香油适量

步骤：

  1. 将娃娃菜洗净切成小段，加入盐和辣椒粉拌匀腌制30分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 将腌好的娃娃菜沥干水分，加入白糖、醋、生抽、料酒、葱姜蒜末拌匀。
  4. 将拌好的娃娃菜装入密封容器中，放入冰箱冷藏腌制2-3天。
  5. 食用前淋上适量的香油即可。

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