腌蒜蓉辣椒酱的做法大全
腌蒜蓉辣椒酱的做法
材料：
- 大蒜头10个
- 红辣椒10个
- 盐适量
- 白醋适量
- 食用油适量
步骤：
- 将大蒜头和红辣椒分别剁成蒜蓉和辣椒末备用。
- 将蒜蓉和辣椒末混合在一起，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。
- 将混合好的蒜蓉辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中，加入适量的食用油，盖紧瓶盖。
- 将腌制好的蒜蓉辣椒酱放置在阴凉干燥处，静置一周左右即可食用。
提示：
- 腌制时间可以根据个人口味调整。
- 腌制好的蒜蓉辣椒酱可以用来拌凉菜、蘸火锅、炒菜等。
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