瘦肉红豆薏米粥
材料：瘦肉、红豆、薏米、大米、枸杞、冰糖。
做法：
1. 将红豆、薏米、大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 瘦肉切小块，焯水后捞出备用。
3. 将浸泡好的红豆、薏米、大米加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入焯水后的瘦肉，继续煮10分钟。
5. 最后加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可。
瘦肉红豆薏米煲
材料：瘦肉、红豆、薏米、枸杞、盐、生姜。
做法：
1. 将红豆、薏米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时。
2. 瘦肉切小块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香。
4. 加入焯水后的瘦肉，煸炒至变色。
5. 加入浸泡好的红豆、薏米和适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时。
6. 加入枸杞和盐，再煮10分钟即可。
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