素炒火腿肠做法大全
素炒火腿肠做法：
1. 准备食材：火腿肠、青椒、红椒、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 将火腿肠切成小块，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入火腿肠煸炒至微黄。
4. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 装盘即可享用。
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