炸牛肋排的做法大全

• 做法大全

炸牛肋排的做法

材料：

  • 牛肋排500克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛肋排切成适当大小的块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  3. 将面粉和面包糠混合在一起。
  4. 将牛肋块沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
  5. 热锅凉油，将牛肋块放入锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，即可食用。

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