凉拌无骨凤爪做法大全
凉拌无骨凤爪做法
材料：
- 无骨凤爪500克
- 葱姜蒜适量
- 香菜适量
- 辣椒油适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
做法：
- 将无骨凤爪焯水，捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 将辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精混合成调味汁。
- 将凤爪和调味汁混合均匀，放入冰箱冷藏1小时。
- 取出后撒上葱姜蒜末和香菜碎即可。
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