龙岩清汤粉的做法
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汤的做法
龙岩清汤粉的做法：
材料：
- 面条
- 猪骨
- 瘦肉
- 虾皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
步骤：
- 将猪骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入葱姜蒜和虾皮，小火炖煮2-3小时。
- 将煮好的汤倒入另一个锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和料酒，煮开后关火。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中，倒入煮好的汤即可。
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