陈醋海蜇头的做法

陈醋海蜇头的做法

材料:

  • 海蜇头
  • 陈醋
  • 白糖
  • 生姜
  • 香油
  • 鸡精
  • 辣椒油

步骤:

  1. 将海蜇头洗净,切成丝状。
  2. 将海蜇头放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  3. 将陈醋、白糖、生姜、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油混合成调味汁。
  4. 将焯好水的海蜇头放入调味汁中腌制30分钟。
  5. 腌制好的海蜇头装盘,撒上葱花即可。

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