陈醋海蜇头的做法
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美食食谱
陈醋海蜇头的做法
材料:
- 海蜇头
- 陈醋
- 白糖
- 生姜
- 蒜
- 盐
- 香油
- 鸡精
- 辣椒油
步骤:
- 将海蜇头洗净,切成丝状。
- 将海蜇头放入开水中焯水,捞出沥干水分。
- 将陈醋、白糖、生姜、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油混合成调味汁。
- 将焯好水的海蜇头放入调味汁中腌制30分钟。
- 腌制好的海蜇头装盘,撒上葱花即可。
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