可乐炖鸡腿的家常做法
可乐炖鸡腿的家常做法
材料：
- 鸡腿2个
- 可乐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡腿洗净，切块，用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉腌制10分钟。
- 葱切段，生姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入鸡腿煸炒至变色。
- 加入适量的可乐，没过鸡腿即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入生抽、老抽调味，再炖煮5分钟。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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