简单的咸蛋酥的做法

• 鸡蛋

咸蛋酥的材料：

1. 面粉 200 克

2. 牛油 100 克

3. 糖粉 30 克

4. 盐 1 克

5. 咸蛋黄 4 个

咸蛋酥的做法：

1. 将咸蛋黄蒸熟，去掉蛋白，压成蛋黄泥备用。

2. 牛油室温软化，加入糖粉和盐，用手或电动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入蛋黄泥，搅拌均匀。

4. 加入面粉，揉成面团。

5. 将面团擀成厚度约为 0.5 厘米的饼状。

6. 用刀将饼状面团切成小块。

7. 将切好的面团坯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15 分钟左右即可。

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