外婆家外婆小炒的做法
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美食食谱
外婆小炒的做法：
1. 准备食材：瘦肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜。
2. 将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切成丝，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒，加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
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