米线包虾的做法大全
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做法大全
米线包虾的做法：
材料：
- 虾仁
- 米线
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁去皮去肠泡盐水中，洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将虾仁放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将米线用热水泡软，沥干水分备用。
- 将腌制好的虾仁用米线包裹起来，用牙签固定。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入米线包好的虾仁煎至两面金黄色即可。
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