清炖筒子骨的做法大全

• 做法大全

清炖筒子骨的做法

材料：

  • 筒子骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将筒子骨放入冷水中焯水，捞出备用。
  2. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香。
  3. 加入焯过水的筒子骨，煸炒均匀。
  4. 加入料酒，煮至料酒挥发。
  5. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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