红烧鲜磨的做法大全

红烧鲜磨的做法大全

红烧鲜磨是一道美味的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是红烧鲜磨的做法:

材料:

  • 鲜磨肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

做法:

  1. 将鲜磨肉用清水洗净,沥干水分备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。
  5. 加入鲜磨肉煸炒至变色。
  6. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 最后加入色拉油,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/91e075b436.html