鲜虾黄瓜饺子馅做法大全
鲜虾黄瓜饺子馅做法
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
做法：
- 鲜虾仁洗净，用刀背拍松，加入盐、料酒、鸡精、香油腌制10分钟。
- 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐腌制10分钟，挤干水分。
- 葱姜切末备用。
- 将腌制好的虾仁剁成虾茸，加入黄瓜丝、葱姜末、生抽拌匀。
- 将拌好的馅料包入饺子皮中，煮熟即可。
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