自制油条的家常做法
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家常菜
材料:
1. 面粉500克
2. 干酵母5克
3. 盐5克
4. 糖20克
5. 温水250毫升
6. 油适量
步骤:
1. 将面粉、干酵母、盐、糖混合均匀,加入温水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
2. 醒发后的面团揉成长条状,切成小块,用手搓成条状。
3. 热锅凉油,将条状面团放入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄色即可。
4. 油条捞出沥油,即可食用。
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