自制油条的家常做法

材料:

1. 面粉500克

2. 干酵母5克

3. 盐5克

4. 糖20克

5. 温水250毫升

6. 油适量

步骤:

1. 将面粉、干酵母、盐、糖混合均匀,加入温水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。

2. 醒发后的面团揉成长条状,切成小块,用手搓成条状。

3. 热锅凉油,将条状面团放入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄色即可。

4. 油条捞出沥油,即可食用。

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