山药腿骨汤的做法
山药腿骨汤的做法：
1. 准备材料：猪腿骨500克、山药250克、姜片适量、料酒适量、盐适量。
2. 猪腿骨焯水：将猪腿骨放入锅中，加入适量的水，加入料酒焯水，去除浮沫，捞出备用。
3. 山药处理：将山药去皮，切成小块备用。
4. 煮汤：将焯水后的猪腿骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片，大火煮沸后转小火煮2小时。
5. 加入山药：将切好的山药放入锅中，继续煮30分钟。
6. 调味：加入适量的盐调味即可。
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